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—  Secondi di Carne  —



FiorentAvica

La Fiorentina cotta su pietra lavica. Leggera marinatura e servita con sale grosso ed olio Evo

€ 4,90

(ogni 100 gr.)

Asino a 2 tempi

Stufato d’Asino al barbera preparato in 2 tempi e servito con polenta

€ 15,00

Bolliti misti

Cotechino, Biancostato, Muscolo e Lingua serviti con salsa verde, verdure sotto aceto e polenta

SU PRENOTAZIONE (min. 2 pers.)

€ 24,00

Special Grill

Burger di Fassona piemontese, costine, salsiccia, tagliata di manzo e spinaci spadellati aglio/olio

€ 25,00

La Manzata

Bistecca Fiorentina da 1Kg circa e picanha servita con granella di pistacchi

€ 60,00