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BuonAppetitoMilano a La Corte della Risaia

ANTIPASTI


Tagliere Toscano - prodotti tipici di cascina della lucchesia *

Formaggi: Stracchinella di cascina, Scoppolato di Pedona con puro latte di pecora stagionato in grotta, Pecorino fresco di pecora massese, Capreggio. Salumi: Guanciale dell'antica norceria, Tizzone di giustagnana stagionato sotto cenere, Salame di Ghivazzano, Crudo di Giustagnana

* Potrebbe subire piccole variazioni a seconda delle stagioni

€ 23,00

PRIMI PIATTI



SECONDI DI PESCE


Fritto di Paranza *

Trigliette, Merluzzetti, Alici, Zanchette, Soglioline, Gamberi

* a seconda del pescato

€ 16,00

Zuppa di Pesce

Scorfano, Astice, Vongole e Seppie

SU PRENOTAZIONE (min. 4 pers.)

€ 23,00

(a persona)


SECONDI DI CARNE


Bolliti misti

Cotechino, Biancostato, Muscolo e Lingua

€ 13,00

DOLCI



BIBITE



VINI BIANCHI



VINI ROSSI



SPUMANTI