Nel 2001 un locale storico della Vecchia Milano ha riaperto i battenti. Quello che è stato il Ristorante "Il Mulino Doppio", famoso tra i cittadini di Milano e in particolare tra gli abitanti della Barona, per le Sue caratteristiche di accoglienza e genuinità, ha cambiato il proprio nome in "La Corte della Risaia". Con la Sua nuova gestione, offre al cliente un completo rinnovamento dei locali, adottando le soluzioni tecniche e gli elementi di trasparenza (la cucina è a vista) necessari ad un Ristorante moderno, ma nel contempo mantenendo vive tutte le caratteristiche di calda accoglienza tipiche della vecchia trattoria. Con un impeccabile servizio ai tavoli, vengono offerti i migliori piatti della cucina tradizionale italiana. La pasta, i dolci e la famosa fiorentina vengono preparati e presentati dallo staff, che in cucina è abilmente guidato da Fabrizio, uno Chef "strappato" ai più rinomati Ristoranti ed Alberghi della città. Nel particolare, gli antipasti di "terra", oltre a comprendere i migliori salumi nazionali, offrono lardo e pancetta accuratamente preparati e stagionati dal nostro Chef. La pasta, rigorosamente fatta in casa, viene presentata al tavolo su carrello e il nostro ospite potrà scegliere tra pappardelle, gnocchi, tortellini e ravioli, conditi come meglio gli aggrada. I secondi piatti presentano il loro punto di forza nella carne e nelle specialità toscane tipiche. La bistecca fiorentina viene servita al tavolo sulla piastra, tagliata e ripassata prima di essere offerta al cliente. E poi gli straccetti, le tagliate, i filetti... Su prenotazione sono ormai noti al nostro pubblico, il brasato di asino, la trippa alla fiorentina, il caciucco e il pesce al guazzetto. I dolci, sono rigorosamente preparati dalla nostra cucina: le crostate spalmate della marmellata di frutta delle nostre piante, i cannoli ripieni di crema pasticcera, le torte di mele, le zuppe inglesi e le torte da ricorrenza sono il giusto completamento di un'offerta fondata sulla genuinità e la perizia gastronomica. Insomma, dopo avere esaminato i prezzi (in media 35 euro, bevande incluse), sembra proprio che in questo locale non manchi proprio nulla per soddisfare quei cittadini che in un ristorante cercano un'ottima cucina raffinata e tradizionale, una simpatica e calda accoglienza; tutti elementi indispensabili per trascorrere delle liete serate, sia con gli amici, sia nelle ricorrenze e durante i banchetti, sia in dolce compagnia del proprio partner. I titolari Omar ed Angelo saranno lieti di soddisfare tutte le vostre richieste.

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