Nel contesto del Parco Sud Milano a ridosso delle ultime risaie della città, il ristorante La Corte della Risaia mantiene vive tutte le caratteristiche di calda accoglienza tipiche della vecchia trattoria adottando nel contempo le soluzioni tecniche e gli elementi di trasparenza necessari ad un ristorante moderno. Con un impeccabile servizio ai tavoli, vengono offerti i migliori piatti della cucina tradizionale italiana. La Corte della Risaia, con le sue tre sale comunicanti, è il luogo ideale per organizzare pranzi di lavoro, banchetti e cene accompagnati anche da musica dal vivo. Via Bardolino 30 - 20142 Milano - Tel. 02.89181248 www.corterisaia.it - prenotazioni@corterisaia.it RISTORANTE - TRATTORIA TOSCANA DOVE I CLIENTI SI TRASFORMANO IN OSPITI E VECCHI AMICI Il nome non è toscano ma un omaggio al territorio in cui si trova, quel Parco Sud di Milano lambito dalle risaie. La Corte della Risaia, in un edificio del ‘700 che fu opificio e ospedale militare, tuttavia vanta cuore e mano di tradizione toscana, grazie a Angelo e Omar Zucchelli, padre e figlio, già ristoratori a Massa, tra Alpi Apuane e mare, da dove arrivano ancora tradizioni culinarie e molti fornitori di materie prime. Andare in questo locale, tra la Barona e Assago, è come andare a casa di vecchi amici che stanno in campagna (anche se casa nostra rimane a due passi). L’ambiente è elegante e al tempo stesso informale, senza falsi fronzoli. Angelo e Omar, affidata la “sala macchine” a uno chef con la passione per la cucina toscana, preferiscono stare tra i tavoli, a stretto contatto, senza però essere mai invadenti, con il cliente, che qui chiamano ospite. Quando non sono in prima linea, lavorano dietro le quinte a preparare pane, paste e dolci, a selezionare carni e selvaggina, a riscoprire salumi toscani dimenticati ma preziosi. Da farci notte, pur se è aperto anche… a pranzo. La Corte della Risaia, via Bardolino 30, tel. 02.89181248. Chiuso domenica sera e lunedì sera ARTICOLO APPARSO SUL VIVIMILANO DEL CORRIERE DELLA SERA DEL 10 MARZO 2010